خیاط کسی است که مهارت و حرفه‌اش دوختن ، تعمیر و تغییر لباس‌ها و دیگر وسایل پارچه‌ای است. به عبارت دیگر ، خیاط فردی است که با استفاده از سوزن ، نخ ، چرخ خیاطی و سایر ابزارهای مربوطه ، پارچه‌ها را به لباس و محصولات دیگر تبدیل می‌کند یا ایرادات آن‌ها را برطرف می‌کند.
یک خیاط می‌تواند کارهای مختلفی انجام دهد ، از جمله :
- دوخت لباس‌های جدید : بر اساس الگوهای آماده یا طراحی‌های اختصاصی.
- تغییر اندازه لباس‌ها : کوچک یا بزرگ کردن ، کوتاه یا بلند کردن و ایجاد تغییرات دیگر در لباس‌های موجود.
- تعمیر لباس‌ها : وصله کردن پارگی‌ها ، تعویض زیپ ، دکمه و سایر یراق‌آلات.
- دوخت وسایل پارچه‌ای دیگر : مانند پرده ، رومیزی ، کوسن و غیره.
- طراحی لباس : برخی خیاط‌ها علاوه بر دوخت ، در زمینه طراحی لباس نیز تخصص دارند.
- تولید انبوه لباس : در کارگاه‌ها و کارخانه‌های تولید پوشاک.
خیاط‌ها معمولاً دانش خوبی در مورد انواع پارچه ، الگوها ، تکنیک‌های دوخت و اندازه‌گیری دارند. آن‌ها باید دقیق ، صبور و دارای مهارت‌های دستی خوبی باشند. خیاطی می‌تواند یک شغل مستقل ، کار در یک مزون یا کارگاه خیاطی ، یا حتی یک سرگرمی خانگی باشد.
